Fêtes & réceptions
Pour réunir vos proches et célébrer les moments qui comptent.
BIENVENUE DANS MA BOUTIQUE OFFICIELLE
Yassine Ouafy.
Le goût de créer.
Chef pâtissier à Marrakech, je mets plus de 12 ans d’expérience au service de vos envies et de vos plus beaux moments.
Je réalise des gâteaux personnalisés, du cake design et des wedding cakes, des entremets et trompe-l’œil, des créations en chocolat, des macarons, des viennoiseries et des douceurs à offrir. Je partage aussi mon savoir-faire à travers des recettes et des formations.
Vous êtes sur la boutique en ligne officielle de Yassine Ouafy, lancée le .
Des ingrédients sélectionnés.
Une pâtisserie haut de gamme.
Le choix des matières premières accompagne chaque création : chocolat, fruits et autres ingrédients sont sélectionnés avec soin pour l’équilibre des saveurs, la richesse des textures et des finitions soignées.
ENTREMETS✦CHOCOLAT✦GÂTEAUX SUR MESURE✦TRANSMISSION
LES UNIVERS DU CHEF
Une occasion.
Un univers à découvrir.
Explorez chaque collection, puis découvrez le chef et les histoires qui accompagnent ses créations.
01 / LE GRAND JOUR
Pièces montées & gâteaux de mariage
Pièces montées, décors raffinés et créations sur mesure pour accompagner votre réception.
Château blanc & or
50 à 80 DH / personne Selon le design
Château blanc & or en réception
50 à 80 DH / personne Selon le design
Gâteau aux framboises
50 à 80 DH / personne Selon le design
L’élégance des arches
50 à 80 DH / personne Selon le design
Rose, ivoire & reliefs dorés
50 à 80 DH / personne Selon le design
Des fiançailles en blanc & or
50 à 80 DH / personne Selon le design
Dentelle blanche & roses rouges
50 à 80 DH / personne Selon le design
Wedding cake — cascade de roses
50 à 80 DH / personne Selon le design
Wedding cake — fleurs & reliefs botaniques
50 à 80 DH / personne Selon le design
Wedding cake - roses & or
50 à 80 DH / personne Selon le design
Wedding cake - reliefs dorés
50 à 80 DH / personne Selon le design
Tout en blanc.
50 à 80 DH / personne Selon le design
L’élégance des ornements.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une fleur, mille détails.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une création à vos initiales.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un château en douceur.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un château pour célébrer.
50 à 80 DH / personne Selon le design
02 / CRÉATIONS PERSONNALISÉES
Cake design
Anniversaires, personnages et gâteaux à thème : un univers imaginé pour votre occasion.
Les trois ans de Jad
50 à 80 DH / personne
Une envolée de papillons dorés
50 à 80 DH / personne
Une aventure préhistorique
50 à 80 DH / personne
Sous la lune, une douce arrivée
50 à 80 DH / personne
Un anniversaire de super-héros
50 à 80 DH / personne Selon le design
Des arches tout en rose
50 à 80 DH / personne Selon le design
La joie de la réussite
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une invitation au voyage
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un anniversaire fleuri
50 à 80 DH / personne Selon le design
En route pour la fête
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un anniversaire Roblox
50 à 80 DH / personne Selon le design
Des livres et des rêves
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une envolée de cœurs
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une naissance tout en rose
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un anniversaire en blanc & or
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un heureux événement
50 à 80 DH / personne Selon le design
Les couleurs du henné
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un anniversaire Minecraft
50 à 80 DH / personne Selon le design
Gâteau Bob l’éponge
50 à 80 DH / personne Selon le design
Gâteau Simba
50 à 80 DH / personne Selon le design
Gâteau safari & douceurs
50 à 80 DH / personne Selon le design
Gâteau Omra & Hajj
50 à 80 DH / personne Selon le design
Créations pour vos célébrations
50 à 80 DH / personne Selon le design
Un monde de couleurs.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Chaque fête a son univers.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une fête tout en couleur.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une réalisation du chef. Décor et format à convenir pour votre projet.
Tout en douceur.
50 à 80 DH / personne Selon le design
Une fête pleine de vie.
50 à 80 DH / personne Selon le design
03 / GOURMANDISES & CHOCOLAT
Cookies & chocolat
Cookies généreux, mendiants et créations en chocolat : des gourmandises à savourer et à offrir.
Cookies gourmands
14 DH / pièce
Mendiants au chocolat & fruits secs
350 DH / kg
Un arbre de chocolat en fleurs
L’envol des papillons
04 / L’ILLUSION GOURMANDE
Entremets & trompe-l’œil
Des créations inspirées des fruits et des fruits secs, entre textures et finitions minutieuses.
La collection trompe-l’œil
40 DH / pièce
Dattes en trompe-l’œil
40 DH / pièce
Mangues en trompe-l’œil
40 DH / pièce
Pistaches en trompe-l’œil
40 DH / pièce
Cacahuètes en trompe-l’œil
40 DH / pièce
L’illusion d’une noix
40 DH / pièce
Le détail, en collection
40 DH / pièce
Mangues éclatantes
40 DH / pièce
L’illusion gourmande.
40 DH / pièce
05 / RECEVOIR & PARTAGER
Pâtisseries de soirée
Petits fours, macarons, bûches et douceurs de réception, à composer selon votre événement.
Plateau de 24 mignardises
La couleur des macarons
6 DH / pièce
Tarte aux fruits & meringues
Flans parisiens individuels
La collection individuelle
Coffrets de petits fours
Couronne de roses
La maison de Noël
La collection de Noël
Bûche aux fruits exotiques
Gâteau Père Noël
Macarons & coffret signature
6 DH / pièce
L’élégance d’une célébration.
Découvrez les finitions de ce gâteau blanc au décor doré.
FEUILLETAGES & GOURMANDISE
Viennoiseries
Des feuilletages dorés et des garnitures généreuses pour accompagner vos moments gourmands.
Croissants aux finitions gourmandes
Viennoiseries gourmandes
07 / PORTRAITS & SAVOIR-FAIRE
Le chef, au fil des créations
Mes gestes, mon expérience et ma façon de travailler, racontés sous chaque photographie.
Des personnages à croquer
Le modelage donne du caractère aux créations : une expression, une silhouette et quelques détails racontent une histoire. J’aime imaginer ces univers et soigner leurs finitions pour accompagner vos occasions.
L’élégance du détail
Une fleur délicatement modelée, des touches dorées et des lignes épurées : chaque détail participe à l’harmonie de cette création. J’aime associer la précision du décor à une présentation élégante pour accompagner vos moments de fête.
Les finitions d’un château
Des tours, des arches et des reliefs dorés : chaque détail participe à l’équilibre de cette pièce de mariage.
Un moment avec Othmane Maamma
Un moment de partage avec Othmane Maamma, footballeur international marocain, autour d’une création sur le thème du football.
Le chef & sa bûche
Une création de fête commence par l’équilibre des saveurs et se termine par des finitions précises. À travers la bûche, je réunis textures, couleurs et décoration pour imaginer une pièce qui trouve sa place sur une table de célébration.
L’esprit d’équipe
La pâtisserie est aussi un travail d’équipe. Organiser la production, partager les gestes et garder une attention constante aux finitions font partie de mon quotidien. Mon parcours à Marrakech et à Casablanca m’a appris à associer exigence, entraide et régularité.
Le geste chocolat
Le chocolat demande de la précision à chaque étape : le tempérage, l’assemblage et les finitions. J’aime travailler cette matière pour créer des volumes et des détails qui donnent du caractère à une pièce, tout en gardant une lecture claire de l’ensemble.
La précision en pâtisserie
Un geste précis, un regard attentif et le soin des détails : c’est ainsi que j’aborde mes créations. La pâtisserie me permet de chercher de nouvelles formes et de travailler les textures, avec la même attention portée au goût et à la présentation.
L’esprit des fêtes
Les créations de Noël offrent un terrain de jeu riche en couleurs et en formes. Pièces en chocolat, gâteaux décorés et douceurs de fête se répondent pour composer un univers cohérent. Chaque élément est pensé pour participer à l’harmonie de la table.
Le geste et la créativité
En cake design, une expression et quelques détails suffisent à donner vie à un personnage. Je travaille les proportions, les couleurs et le modelage pour construire une création lisible et personnelle. Le thème se définit avec vous, selon votre occasion et vos envies.
La précision du geste.
Sur un gâteau de réception, les finitions se lisent dans chaque détail : la régularité du pochage, la disposition des fruits et l’équilibre du décor. Cette création aux framboises et aux fleurs illustre mon goût pour une présentation généreuse et soignée.
Les derniers détails.
Une pièce montée de mariage se construit autour d’un ensemble de détails : les étages, les reliefs, les arches et les ornements. Je porte une attention particulière aux proportions et aux dernières finitions pour que le gâteau s’accorde à l’esprit de votre réception.
Des univers à imaginer.
Chaque thème raconte une histoire différente. Des personnages aux décors de fête, je recherche une cohérence entre les couleurs, les volumes et les détails modelés. Ces créations montrent la diversité des univers que l’on peut imaginer ensemble pour un gâteau personnalisé.
LA COLLECTION
À chaque envie,
sa création.
Composez votre sélection. Découvrez les tarifs de chaque création. La disponibilité et les modalités sont confirmées personnellement avant toute commande.
Les recettes PDF et les formations Cake design, en présentiel et en vidéo, sont en préparation. Les tarifs sont affichés ci-dessus ; les contenus, programmes et durées seront annoncés avant l’ouverture des ventes.
YASSINE OUAFY · ORGANISATION D’ÉVÉNEMENTS
Vos occasions.
Notre attention.
À Marrakech, Yassine Ouafy vous accompagne dans l’organisation de vos fêtes, anniversaires, baby showers et petites réceptions. Parlons de votre occasion pour imaginer une proposition adaptée à vos envies.
Chaque événement fait l’objet d’un devis personnalisé selon la date, le lieu, le nombre d’invités et les prestations souhaitées.
Parlons de votre événement ↗SIMPLEMENT, ENSEMBLE
Une envie.
Trois étapes.
- 01
Faites votre sélection
Choisissez vos créations et les quantités souhaitées.
- 02
Parlons de votre projet
Partagez la quantité, la date et vos envies par WhatsApp.
- 03
Confirmez les détails
Prix, disponibilité et modalités de livraison ou de retrait : tout est convenu avant la confirmation.
AVANT DE COMMANDER
Les petits
détails utiles.
Comment connaître les prix ?
Les tarifs sont affichés sur chaque fiche produit. Les gâteaux de célébration coûtent de 50 à 80 DH par personne selon le design. Ajoutez vos envies à la sélection, puis précisez les quantités et votre projet par WhatsApp. La demande ne constitue pas une commande confirmée.
Livraison ou retrait à Marrakech ?
La livraison à Marrakech est offerte dès 500 DH d’achat. Pour les commandes de moins de 500 DH, la livraison coûte 30 DH dans Marrakech. Indiquez votre quartier dans votre demande. Le retrait reste à convenir avec le chef.
Comment confirmer une commande de gâteau ?
Après accord avec le chef sur le devis, le design et la date, un acompte de 50 % est demandé pour confirmer la commande. Les 50 % restants sont à régler à la livraison ou au retrait. Les modalités de règlement sont communiquées directement par le chef ; aucun paiement en ligne n’est proposé sur ce site actuellement.
Quand commander un gâteau décoré ?
Merci de passer votre commande au moins 2 jours avant l’événement. La disponibilité de la date et la réalisation du design sont confirmées par le chef avant validation.
Peut-on personnaliser un gâteau ?
Précisez l’occasion, le nombre de personnes, la date souhaitée et vos idées. Le chef confirmera ce qui peut être réalisé.
Comment acheter une recette ou une formation ?
Les recettes PDF et les formations Cake design sont en préparation. Les recettes PDF sont à 200 DH, le Cake design en présentiel à partir de 800 DH et la formation vidéo à 400 DH. Les contenus, programmes, durées et conditions d’accès seront annoncés avant l’ouverture des ventes.
Et pour les allergies alimentaires ?
Signalez toute allergie ou contrainte alimentaire dans votre demande. La composition et les possibilités d’adaptation doivent être confirmées directement avec le chef avant de commander.
ON IMAGINE LA SUITE ?
Votre prochaine
envie commence ici.
Échanger avec le chef ↗+212 707112816 · Marrakech, Maroc